РЕКЛАМА
ИНФОРМАЦИЯ
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru

ОБРАЗОВАНИЕ

"Кухни народов мира"
Краткое содержание статьи: Хотите совершить гастрономическое путешествие, не выходя из дома? Попробовать экзотические китайские блюда, изысканные французские, пряные мексиканские? "Кухни народов мира" - уникальная коллекция рецептов со всего мира. Подробное описание технологии приготовления, советы по выбору и сочетанию продуктов, особенности сервировки помогут создать кулинарные шедевры на собственной кухне. Вы научитесь не только готовить новые блюда, но и узнаете много интересного об их истории и обычаях, с ними связанных, о правилах подбора блюд и напитков, составлении меню.

"Кухни народов мира"


Редакция THG,  10 августа 2008
Назад
Вы читаете страницу 1 из 5
1 2 3 4 5
Далее


Введение

Представляем нашим читателям издание компании "ДиректМедиа Паблишинг" "Кухни народов мира", автор рецензии В. Л. Булдакова.

Кухни народов мира

Нажмите на картинку для увеличения.


Системные требования
ОС Windows 95/98/МЕ/NT/2000/XP
ПК IBM PC 486 и выше,16 МB RAM, CD-ROM, SVGA

Вступительное слово

"...что-то, воля ваша, недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны или втайне ненавидят окружающих. Правда, возможны исключения."

Помните? Да, да оттуда - где про фалернское вино, сладкие весенние баккуроты (до сих пор булгаковеды спорят о том, что это такое), "душистое, сочное мясо", свежее и необыкновенно вкусное; судачки порционные, которые нельзя приготовить на коммунальной кухне...

Кухни народов мира

Нажмите на картинку для увеличения.

Надо ли кому-то доказывать в наш век почти победившего эпикурейства, сибаритства и гедонизма в значении - наслаждайся жизнью и не думай! (о смерти...) - что еда, в смысле кулинария, есть немаловажная часть любой культуры. А в смысле наслаждения с едой может соперничать только секс (не говорю - любовь). И в смысле выживания человека как биологического вида - и секс и еда по значимости стоят рядом.

Еда, как и секс, за длинную историю человечества из простой необходимости превратилась в искусство. Таков уж homo sapiens: всё-то ему нужно усложнить, украсить, обставить обрядами, священнодействием и в священнодействии почти найти смысл существования. Можно в любви, а можно в еде.

Общая характеристика

На этот раз в традиционной библиотеке "ДиректМедиа Паблишинг" собраны кулинарные рецепты со всего мира. Представлены наиболее известные кухни.

Кухни народов мира

Нажмите на картинку для увеличения.

Однако в материалах диска есть и культурологическая составляющая. Предваряют разделы библиотеки вступительные статьи, которые рассказывают об истории кулинарии того или иного народа, общих особенностях национальной кухни, говорят о наиболее характерных способах приготовления пищи, о том, какие используются продукты.

Кухни народов мира

Нажмите на картинку для увеличения.

Программная оболочка та же, что в других библиотеках "ДиректМедиа Паблишинг". "ЭлБи 4" позволяет листать страницы, рассматривать иллюстрации, копировать и текст, и иллюстрации, цитировать, осуществлять поиск, делать заметки, увеличивать текст или картинку, словом, предоставляет вам возможность удобно работать с текстом и изображением, включая настройку печати и экспорт картинок.
Назад
Вы читаете страницу 1 из 5
1 2 3 4 5
Далее


СОДЕРЖАНИЕ

Отзывы о диске  Отзывы о диске "Кухни народов мира" в Клубе экспертов THG [ 6 отзывов]


РЕКЛАМА
РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧЕСТЬ!

История мейнфреймов: от Harvard Mark I до System z10 EC
Верите вы или нет, но были времена, когда компьютеры занимали целые комнаты. Сегодня вы работаете за небольшим персональным компьютером, но когда-то о таком можно было только мечтать. Предлагаем окунуться в историю и познакомиться с самыми знаковыми мейнфреймами за последние десятилетия.

Пятнадцать процессоров Intel x86, вошедших в историю
Компания Intel выпустила за годы существования немало процессоров x86, начиная с эпохи расцвета ПК, но не все из них оставили незабываемый след в истории. В нашей первой статье цикла мы рассмотрим пятнадцать наиболее любопытных и памятных процессоров Intel, от 8086 до Core 2 Duo.

ССЫЛКИ
Реклама от YouDo