Сегодня хотел купить батон к чаю , сказали , что света не было , только хлеб есть.
Решил напечь пресные блины на скорую руку
Взял пол кружки молока , разбил два яйцо , посолил примерно пятую часть чайной ложки добавил три больших ложки сахара , размешал хорошо все это , добавил муки , получилась смесь густой сметаны , так ее хорошо растирать об стенку кастрюли , чтобы не было комочков муки .
Далее , кусочек масла , примерно грам тридцать , нарезаем очень мелкими кусочками , размешиваем все это , доливаем молока до густоты плохой жидкой сметаны , размешиваем хорошо , мелкие кусочки масла как бы видно плавают в блином тесте , они потом при нагреве когда пекется блин смазывают сковороду и маслом сливочным пропитывается при жарке блин .
Надо подождать минут 15 после того как приготовили тесто , иначе мука как бы не растворится в молоке и будет блин прилипать к сковороде .
Нагреваем сковороду , каждый раз перед тем как налить тесто протираю тряпочкой с подсолнечным маслом сковороду , убираю остатки ( крошки ) от блина от того , что готовился до этого .
Время ушло 45 минут от начала до конца приготовления , не умею ждать ( пришлось почистить сковороду , прилип часть блина .
Крошки масла на стенках кастрюли и в самом тесте .
Блин пекется на сковороде.
Вазочка с тряпочкой смазываю сковороду.
Масло натуральное изготовлено из молока -белорусское производство .