РЕКЛАМА
ИНФОРМАЦИЯ
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Чешские пивзаводы: тест THG.ru

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru

СОБЕРИ САМ

Тесты пивзаводов: "Очаково" и "Шульт"
Краткое содержание статьи: Летом редакция THG.ru продолжает заниматься любимым хобби - а именно, тестировать пивзаводы. Как и многие ИТ-шники, мы с почтением относимся к этому пенному напитку. В начале апреля мы выпустили репортаж, посвящённый чешским пивзаводам. Теперь настала очередь двух российских пивоварен: гиганта "Очаково" и небольшого частного завода "Шульт" в Подмосковье.

Тесты пивзаводов: "Очаково" и "Шульт"


Редакция THG,  3 июля 2007
Назад
Вы читаете страницу 5 из 8
1 2 3 4 5 6 7 8
Далее


Завод "Очаково" и филиалы

Москва

Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" - одно из крупнейших предприятий пищевой отрасли России. Интересно, что многие пивзаводы были выкуплены мировыми холдингами, а "Очаково" - одно из немногих крупных производств, сохранивших полностью российские инвестиции. В составе компании 18 предприятий: пиво-безалкогольные комбинаты, винный завод, солодовни, сельскохозяйственные предприятия, а также оборонный завод и турбаза "Волна", расположенная на черноморском побережье неподалеку от Туапсе. Также идет строительство санатория для сотрудников "Очаково" в городе Горячий Ключ. В декабре 2003 года компания отпраздновала серебряный юбилей.

Московский пиво-безалкогольный комбинат был построен в конце 1978 года. В 1993 году в процессе приватизации и выкупа арендованного имущества было создано Акционерное Общества закрытого типа "Моспивкомбинат Лтд". Именно в этот период под руководством президента Алексея Андреевича Кочетова началась разработка перспективной комплексной программы по техническому перевооружению предприятия, внедрению прогрессивных технологий производства, расширению ассортимента продукции с применением новых, привлекательных видов упаковки.

Сегодня московский комбинат "Очаково" - крупнейшее предприятие пиво-безалкогольной отрасли России без участия иностранного капитала. МПБК "Очаково" входит в тройку ведущих пивоваренных холдингов России. В составе компании 18 предприятий: пиво-безалкогольные заводы, винный завод, солодовни, сельскохозяйственные предприятия, а также оборонный завод и база отдыха для сотрудников.

Московское предприятие рассчитано на ежегодный выпуск 750 млн. литров пива, 200 млн. литров слабоалкогольных коктейлей, 154 млн. литров безалкогольных напитков, 150 млн. литров натурального кваса, 17 млн. литров крепких алкогольных напитков и вина.

"Очаково" выпускает более 100 наименований высококачественных напитков: пива, кваса, питьевых и минеральных вод, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, вина, водки, бальзамов и ликеров. Продукция "Очаково" признана как в России, так и за ее пределами: очаковские напитки поставляются в 60 регионов России и в 11 других стран - в Германию, Грецию, Латвию, США, Японию, страны СНГ. На сегодняшний день Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" - это один из самых современных заводов не только в России, но и в Европе.

Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково", как и все производства компании, оснащен самым современным оборудованием от ведущих европейских фирм: "SIG Simonazzi" (Италия), "Sidel" (Франция) "Buhler" (Швейцария-Германия), "Steinecker" (Германия), "Holvrieka" (Бельгия), "Filtrox" (Швейцария).

Продукция компании представлена во всех регионах России. МПБК "Очаково" имеет региональные представительства в крупнейших российских городах: Воронеже, Екатеринбурге, Иркутске, Калининграде, Красноярске, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Омске, Перми, Пскове, Санкт-Петербурге, Улан-Удэ, Челябинске, Хабаровске.

Очаково

Очаково

Пластиковые бутылки делаются из заготовок, напоминающие химические пробирки с резьбой. Они производятся в специальном цеху на московском заводе "Очаково". Цех обеспечивает бутылками все филиалы компании.

Очаково

На заводе в прошлом году установлено новое оборудование, которое позволило повысить качество и нарастить объёмы.

Очаково

На этом же производстве выпускаются пробки.

Очаково

Короб наполняется пробками и отправляется в филиал завода или другой цех.

Очаково

Пробки вылетают со скоростью пулемёта.

Очаково

В маркировочную машину пробки подаются с постоянной скоростью.

Очаково

Наш эксперт рассматривает качество производимой продукции.

Очаково

После старта машины, пока она недостаточно прогрета, первая партия заготовок выходит непригодной к использованию.

Очаково

Через некоторое время рабочий процесс налаживается.

Очаково

Машины останавливаются очень редко, поэтому заготовки "вылетают" практически непрерывно - только успевай подставлять контейнеры.

Очаково

Маркировочная машина.

Очаково

Для изготовления пластиковых бутылок используется экологически чистый полиэтилендифталат.

Очаково

В этом контейнере собран брак, который посетители с удовольствием разбирают на сувениры.

Очаково

Музей пива. Под прозрачным полом находятся основные ингредиенты: ячмень, солод, хмель, кукурузная крупа.

Очаково

И вот из этого получается пиво...?

Очаково

Посмотрим поближе... Хмель в шишках, гранулах, выше - кукурузная крупа (желтоватая, в центре). Не очень обычный ингредиент, но "Очаково" использует её для смягчения вкуса.

Очаково

Ещё ближе - один из основных ингредиентов - светлый ячменный солод.

Очаково

"Очаково" имеет свои заводы и в других городах России.

ОчаковоОчаково

Очаково

Варочный зал. Каждую партию пива проверяет лаборатория завода и представители санэпидемстанции.

Очаково

Варочный зал.

Очаково

Варочный зал.

Очаково

Варочный зал.

Очаково

Варочный зал.

Очаково

Варочный зал.

Очаково

Производство и солодовня в Липецкой области.

Очаково

Продукция "Очаково" продаётся во многих странах мира.

Очаково

В Европе квас "Очаково", как, впрочем, и пиво, становится все более популярным.

Очаково

А продается ли Очаково в Африке? Эксперт THG.RU Руслан Шаламов ищет "флажки" на карте...

Очаково

Направляемся осматривать другие цеха.

Очаково

Цех выращивания дрожжевых культур.

Очаково

Здесь абсолютная чистота.

Очаково

Цех цилиндроконических танков - ЦКТ.

Очаково

45 танков, каждый ёмкостью по 800 тонн.

Очаково

Здесь пиво дображивается - продолжительность процесса зависит от сорта.

Очаково

Внутри поверхность танков отполирована до блеска.

Очаково

Полировка и конусообразная нижняя часть обеспечивает быстрый осадок частиц и дрожжей под собственной тяжестью.

Очаково

Оборудование завода сложное и полностью автоматизированное.

Очаково

Танки везли по морю из Европы, затем на паромах до Москвы. Затем из Сходненской гавани перевозили по дороге, причём приходилось разбирать ЛЭП (диаметр каждого танка 6 метров, длина 27 метров). Интересно, что для перевозки арендовались тягачи МАЗ, которые используются для транспортировки ракетоносителей.

Очаково

По таким трубам течёт пиво.

Очаково

Трёхмерная схема пивоваренного завода.

Очаково

Приступаем к самому приятному моменту экскурсии: дегустации.

Очаково

Пиво разливают профессионалы. Главное - не ошибиться в кранах.

Очаково

Нефильтрованное живое пиво "Очаково". Очень вкусное.

Очаково

Пиво разливается в фирменные кружки и подается как положено - хорошо охлаждённым.

Очаково

Медовуха "Очаково" - тоже замечательный и вкусный продукт. Если честно, лучше медовухи мы не пробовали. "Суздальская" уступает - здесь же нет ни привкуса дрожжей, ни химии. Только вкус и запах мёда. "По шарам" бьёт хорошо, будьте аккуратны: это вам не пиво.

Очаково

Наш эксперт занят дегустацией медовухи.

Очаково

Хороша.

Очаково

Фирменное чёрное пиво. На любителя.

Очаково

Выглядит очень красиво.

Очаково

Вкус довольно "густой", насыщенный и совсем необычный.

Очаково

Пивные бутылки бывают весьма причудливые.

Очаково

Один из самых ценных экспонатов музея - древнерусская книга, где опубликован первый рецепт русского пива.

Очаково

За работой профессионал.

Очаково

Заметили, из какого краника наливается пиво?

Очаково

Да, это Ячменный Колос. Гордость советского пивоварения. Рецепт был восстановлен специалистами "Очаково", вкус совпадает со знаменитым пивом, которое выпускалось в СССР.

Очаково

По дороге из производства в главный корпус стоит обсудить увиденное.

Очаково

Наш эксперт изучает пиво "Кубань". Жаль, что купить его можно только на юге России.

Очаково

Хотелось бы попробовать, однако это "экспонат" на выставке продукции.

Очаково

Знакомые сорта пива.

Очаково

Знакомые сорта пива.

Назад
Вы читаете страницу 5 из 8
1 2 3 4 5 6 7 8
Далее


СОДЕРЖАНИЕ

Отзывы о пивзаводах  Отзывы о пивзаводах "Очаково" и "Шульт" в Клубе экспертов THG [ отзывов]


РЕКЛАМА
РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧЕСТЬ!

История мейнфреймов: от Harvard Mark I до System z10 EC
Верите вы или нет, но были времена, когда компьютеры занимали целые комнаты. Сегодня вы работаете за небольшим персональным компьютером, но когда-то о таком можно было только мечтать. Предлагаем окунуться в историю и познакомиться с самыми знаковыми мейнфреймами за последние десятилетия.

Пятнадцать процессоров Intel x86, вошедших в историю
Компания Intel выпустила за годы существования немало процессоров x86, начиная с эпохи расцвета ПК, но не все из них оставили незабываемый след в истории. В нашей первой статье цикла мы рассмотрим пятнадцать наиболее любопытных и памятных процессоров Intel, от 8086 до Core 2 Duo.

ССЫЛКИ
Реклама от YouDo
Услуги специалиста: http://pc.youdo.com/st130091/ - лучшие цены тут.
Компьютерная помощь: http://pc.youdo.com/repair/notebook/more/kruglosutochniy-remont-noutbukov/: выбирай нас!