Введение
Мы продолжаем серию тестов пивзаводов и пива. На этот раз местом нашего паломничества оказался украинский город Харьков. Вниманию читателей предлагаются виртуальные экскурсии по минипивоварне-ресторану "Старгород" и крупному пивзаводу "Рогань", входящему в холдинг InBev (мы уже тестировали
Город Харьков находится на северо-востоке страны, это второй по величине город Украины, а с 1917 по 1934 год он даже был столицей УССР (1918-1919 - столица советской Донецко-Криворожской республики). Несмотря на то, что город давно потерял этот статус, звание столицы не могло не оставить значимого следа в его архитектуре и дальнейшем развитии. В Советском Союзе Харьков был третьим по величине индустриальным центром после Москвы и Ленинграда, в стенах города работали шестьдесят НИИ, тридцать ВУЗов, включая один из первых в Российской империи университет, основанный в 1805 году. В городе действуют три линии метро (всего 28 станций), много музеев, памятников архитектуры, есть и большой ухоженный зоопарк (он был открыт третьим по счёту в Российской империи). Подробнее о городе можно прочитать
В Харькове сейчас функционируют два пивзавода и одна минипивоварня-ресторан. Был ещё Ивановский пивзавод №2, но в 2006 году он обанкротился и был разрушен. Посмотреть на то, что он собой представляет сегодня, можно
"Старгород"
Ресторан находится в центральной части города, в нескольких минутах ходьбы от станции метро "Пушкинская", однако если вы первый раз в городе, да ещё и без карты, задача поиска может стать нетривиальной. Направляясь от метро в сторону улицы Лермонтовской, вы увидите вскоре большое серебристое здание Дворца студентов. Сразу за него и нужно повернуть, далее трудно заблудиться - на пути мы увидели рекламные вывески и указатели.
Затем нужно пройти через двор по красивой мощёной дорожке - и вот уже на доме рядом с кирпичной трубой видна вывеска самого ресторана.
История пивоварни началась совсем недавно, несколько лет назад. Тогда известная
Желание создать свою пивоварню вполне понятно, ведь, как оказалось, UBC Group - производитель номер два в мире охладителей для пива, а кроме этого, компания занимается и созданием пищевых производств "под ключ". В холдинге есть и фирмы, занимающиеся изготовлением промо-продукции, - неудивительно, что на ресепшене можно купить фирменные футболки, майки и даже эксклюзивные пивные кружки.
Нас заинтересовала и небольшая сетка деревянных ящичков с надписями разных производителей мобильной техники, расположенная справа от гардероба. Как мы и предполагали, это оказался "шкафчик" для зарядки мобильных телефонов клиентов. Честно говоря, в наших ресторанах мы подобного не видели, а ведь как удобно!