NASA инвестирует в проект пищевого принтера $125000
23 мая 2013, 09:43
Пока учёные предпринимают первые попытки использовать возможности 3D-принтера в сфере выращивания органов, NASA решила разнообразить рацион астронавтов весьма оригинальным способом. Американское космическое агентство выдало Анджану Контрактору (Anjan Contractor), главе Systems & Materials Research Corporation, грант в размере $125000 на создание принтера, синтезирующего пищу.
Схематическое изображение пищевого принтера
В течение шести месяцев инженер должен представить устройство, способное "печатать" различные блюда из питательного порошка, воды и масел. В частности, планируется изготовление трёхслойной пиццы, тесто которой запекается в процессе нанесения томатной базы и протеиновой начинки. Картриджи с сырьём позволяют контролировать калорийность и количество микроэлементов в еде, а отсутствие в них влаги увеличивает максимальный срок хранения продуктов питания до 30 лет. Это особенно важно для космических полётов на большие расстояния. Напомним, что при достаточном финансировании проекта 100 Year Starship уже в 2013 году на одном из спутников Марса (Фобосе или Деймосе) появится первая человеческая колония.
Первый прототип 3D-принтера умеет "печатать" плитки шоколада
По мнению Контрактора, 3D-принтер станет привычным кухонным электроприбором, когда население Земли превысит отметку в 12 миллиардов, и традиционная система питания окажется неэффективной. Само же устройство построено на базе технологий проекта быстрого производства RepRap и открытого программного обеспечения. В будущем возможно создание аналога магазина приложений с рецептами, описывающими пропорции смешивания компонентов для получения заданного вкуса. В свою очередь, альтернативными источниками сырья для синтеза пищи могут быть насекомые, водоросли, трава и семена растений.
Ранее редакция THG.ru опубликовала обзор самых интересных девайсов, созданных компьютерными гиками. От усилителя 3G-сигнала, до двухстороннего USB-накопителя - всё это можно повторить в домашних условиях. А энтузиастам непременно стоит попробовать свои силы в создании считывателя отпечатков пальцев для ноутбука. Ознакомиться с двадцаткой лучших изобретений компьютерщиков можно в статье "Сделай сам: двадцать лучших гаджетов".