Немецкая компания Biozoon разрабатывает экструдер для создания на 3D-принтере еды, которая буквально тает во рту. Это позволит пожилым пациентам с дисфагией (невозможностью глотать) есть, не задыхаясь.
Biozoon использует молекулярную гастрономию для создания пищи, которая может быть напечатана на обычном 3D-принтере. После затвердевания еда готова к употреблению. Особенность состоит в том, что она быстро растворяется в полости рта. Более 60% пожилых людей имеют проблемы с глотанием. Устройство будет спасать людям жизни, гарантируя, что крошки не попадут в дыхательные пути.
Продукты могут быть сформированы и выдавлены по-разному. Добавление красителей и текстуризаторов способствует тому, чтобы напечатанное блюдо по виду и по вкусу напоминало еду, приготовленную традиционным способом.
Порошковые смеси SeneoPro разрабатываются с учётом того, чтобы человек, не обладающий специальными знаниями, мог с лёгкостью составить на их основе сбалансированную диету.
Устройство должно поступить в продажу уже в этом году, цена пока не объявлена.
Ранее редакция THG.ru опубликовала обзор лазерных принтеров начального уровня. Мы решили выбрать группу принтеров и выяснить, какие из них обладают лучшей ценой, качеством и скоростью печати. Подробнее об этом читайте в статье “Обзор лазерных принтеров: четыре монохромных принтера начального уровня”.
Статьи по теме:
3D-принтер Micro собрал на Kickstarter миллион долларов за 1 день
Недорогой 3D-принтер UP! 3D Printer Mini
3D-принтер Tiertime UP! Plus 2: печать пластиковых фигур у вас дома
Inside 3D Printing: что нового в мире 3D-печати?
Sony: создан концепт принтера, печатающего запахи
3D-принтер построит дом за 20 часов
следующая новость предыдущая новость |
||
|